如果你吸煙，或以往任何時候都有，和你吃西蘭花 （或其他十字花科的蔬菜，如甘藍、 花椰菜、 羽衣甘藍、 蘿蔔青菜、 芥菜或沙律） 很多，你可能會做自己大忙的肺癌。剛剛在美國癌症研究協會的會議上提出的研究顯示這舉行上周在華盛頓舉行由一組從斯威爾公園癌症研究所的水牛，NY 時他們的結論是十字花科蔬菜可以説明預防癌症的飲食的一部分。
李唐，博士、 羅斯維爾派克癌症研究所和同事們的博士後研究員進行肺癌病例與吸煙狀態控制項相匹配以醫院為基礎、 病例對照研究。
研究不被集中于青花菜本身，但允許吃所有常用消耗十字花科蔬菜-中要麼他們生的還是熟的形式。研究發現吸煙者-和特別是前吸煙者-之間十字花科蔬菜的高攝入量是關聯的肺癌風險較低。吸煙者吃生蔬菜看見最大益處。
研究人員劃分成四個亞型肺癌的調查結果。科目與鱗或小細胞癌，與大量吸煙最強烈關聯的兩個類型之間，看到最強的減少風險。
"西蘭花不是治療的藥物，但他們無法退出為吸煙者相信也做任何事情對他們的風險，這是正面的"唐說。"戒煙的人將肯定得益更十字花科蔬菜的攝入量。
自六十年代中期以來第一次下降低於 20%的美國人吸煙的百分比。如果你吸煙，你擔心肺癌的風險，首先，您需要停止。獲取從支援的團體、 尼古丁替代療法、 催眠或藥物現在可用的各種戒煙的説明。如果您有意願 （或即使你不知道你做） 為好可以節省您獲取你的生活沒有香煙，不只是金錢，但説明您採取固體、 真實的步驟改善你的健康，今天和長途以及。
當您做退出時，您的肺容量就會上升和您支氣管管放鬆，使呼吸更容易。不只這一點，在你的血液有毒的一氧化碳下山這樣，你的血液可以攜帶更多的氧氣。當然你的感覺氣味，牙齒、 手指和服裝的變色，會有明顯的改善。最妙的是，二手煙您發送到環境中會被淘汰-向你周圍的人的健康禮物。
如果你想退出，或無法頗 get 那裡可是......吃盡可能多的十字花科蔬菜如您從上面的清單中享受，尤其是在其原始狀態作為加熱損害賠償一種重要的酶認為啟動戰鬥屬性的癌症。
早些時候公佈 2008 年 2 月的工作結果顯示從這些蔬菜稱為異硫氰酸酯化合物可能具有抗癌屬性與備份了這些調查結果。此項研究是關於膀胱癌和受支援的動物研究表明，西蘭花和其他十字花科蔬菜有保護能力某些癌症。另一項研究，在 2008 年 7 月建議吃西蘭花四倍一周的男子和對抗前列腺癌的保護作用之間的連結。
所以在這裡真正的情況是我們都應當努力增加我們的十字花科蔬菜的消費，是否我們吸煙或不是癌症的預防飲食的一部分。
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